i Menu di uRadio : CIAMBELLA DI PATATE e FORMAGGI!

Se amate i formaggi, questa è la ricetta che fa al caso vostro!

INGREDIENTI:

• 1 kg di patate lessate
• 1 noce di burro
• 50 gr di Parmigiano
• 50 gr di Fontina
• 50 gr di Svizzero
• 50 gr di Provola dolce
• pangrattato
• funghi trifolati

Dopo aver lessato le patate, passatele con l'aiuto dello schiaccia patate. Aggiungete il parmigiano, un pò di burro, svizzero, provola dolce e fontina tagliati a cubetti.
Ricoprite uno stampo per ciambelle con del burro e del pangrattato e disponete il composto ottenuto. Ricoprite il tutto con dell'altro pangrattato e aggiungete dei tocchetti di burro.

Fate cuocere a 190 gradi per 45 minuti. Una volta cotta, ribaltate la vostra ciambella e disponete al centro i funghi trifolati.

i Menu di uRadio : CIAMBELLA DI PATATE e FORMAGGI !, un set su Flickr.