i Menu di uRadio... MOUSSE DI TONNO!

Ecco una ricetta tanto semplice quanto buonissima!

INGREDIENTI

• 350 gr di patate lessate
• 5 scatolette di tonno
• capperi
• pasta di acciughe
• maionese
  
• sale

Dopo aver lessato le patate, pelatele e passatele. Aggiungete di volta in volta il tonno:
per far venire l'impasto più onogeneo, passate il tonno unendolo alle patate, e fate lo stesso procedimento per i capperi e la posta di acciughe.

Ricoprite ora lo stampo scelto con della pellicola trasparente, mettete il composto ottenuto e ricopritelo con dell'altra pellicola. Lasciatelo in frigo per un paio d'ore.. e decoratelo con maionese e capperi!

i Menu di uRadio: Mousse di Tonno!, un set su Flickr.